Buah
kemang sejenis mangga, apabila telah matang berwarna kuning
kecoklat-coklatan. Buah ini mengeluarkan aroma seperti terpentin. Daging
buah berwarna kuning,mengandung banyak cairan dengan rasa asam manis.
Buah yang masak dapat dimakan segar, sedang buah yang hampir masak
biasanya dimakan untuk campuran rujak.
Daunnya
yang masih muda dapat digunakan untuk lalap. Kemang menyebar secara
alami di Sumatra, Kalimantan dan Semenanjung Malaya, dan banyak
dibudidayakan di Jawa bagian barat,
terutama dekat Bogor. Tumbuhan ini terutama menyebar di dataran rendah
di bawah 400 m, jarang hingga 800 m dpl. Jenis ini tahan terhadap
penggenangan, dan seringkali didapati dekat tepi sungai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar